5 jugos que puedes preparar con jengibre

El jengibre puede aportar innumerables beneficios a tu salud, destacando sus propiedades energizantes y depurativas. Además de aportarle un delicioso sabor a tus comidas, en tus jugos puede ser el ingrediente estrella ya que obtendrás un sabor único, algo picante, y un exótico aroma. En este caso, te presentamos 5 ideas diferentes para incluir el jengibre en tus jugos naturales.

 

1 Sandía con jengibre



Ingredientes

500 gramos de sandia

1 cucharadita de hierbabuena (en su defecto puedes usar menta)

1/2 cucharadita de jengibre

3 cucharaditas de yogur natural

Azúcar o endulzante al gusto

Hielo

 

Preparación

En una licuadora o juguera coloca los trozos de sandía, el jengibre, la hierba buena y las cucharaditas de yogur. Una vez tengamos todos los ingredientes en la licuadora, lo trituraremos todo muy bien hasta que no quede ningún grumo. Puedes agregar el hielo antes para hacerlo frappé o si no colocar cubitos de hielo en tu vaso para disfrutar de este rico y refrescante jugo.

 

2 Limón y jengibre



Ingredientes

250 ml de zumo de limón

250 ml de agua

50 gramos de ralladura de jengibre

1 limón entero

Azúcar o endulzante

 

Preparación

Al tener el zumo de limón listo le agregamos la misma cantidad en agua fría, seguidamente agrega la ralladura del jengibre mezclando muy bien y azúcar o endulzante al gusto, para finalizar agrega algunos cubos de hielo y las rodajas de un limón enteras.

 

3 Manzana y jengibre



Ingredientes

3 manzanas grandes

1 limón

Un poco de jengibre recién rallado fresco

Azúcar o endulzante

 

Preparación

En primer lugar lava bien las manzanas y el limón. Corta las manzanas en dados y colócalos poco a poco en el vaso de la licuadora. Mezcla bien hasta que obtengas todo su jugo. Luego parte el limón por la mitad y exprímelo para obtener su zumo. Mezcla con el jugo de manzana. Finalmente ralla un poco de jengibre fresco, machácalo un poco y sirve en la bebida. Agrega azúcar o endulzante al gusto.

 

4 Zanahoria, naranja y jengibre



Ingredientes

2 naranjas

2 zanahorias

1 vaso de agua (200 ml)

1 cucharadita de jengibre rallado

 

Preparación

Una vez hayas obtenido el zumo de las naranjas, solo tendrás que lavar bien las zanahorias y cortarlas a trocitos para facilitar el licuado.

Ralla la raíz de jengibre (una cucharadita será suficiente), añádelo en la licuadora junto con el vaso de agua, las zanahorias y el jugo de las dos naranjas y procesa hasta conseguir una mezcla homogénea. Agrega azúcar si lo deseas.

 

5 Piña, cúrcuma y jengibre



Ingredientes

1 piña

Un trozo de raíz de jengibre

Un trozo de raíz de cúrcuma o una cucharadita de cúrcuma en polvo

Azúcar

 

Preparación

Pela la piña y trocéala en cubos que llevarás a la licuadora. Lava bien las raíces, frotándolas con el cepillo de verduras, ralla o pica finamente e introdúcelas junto a la piña en la licuadora. Mezcla bien hasta no tener grumos. Agrega azúcar al gusto.